Bramboráky z odšťavňovače
čas
Doba přípravy: 20 min.
Doba vaření nebo pečení: 20 min.
Celková doba přípravy: 40 min.
Každý, kdo má doma odšťavňovač, má jasnou výhodu. Pokud jej nemáte, měli byste si koupit Lidl za 15 euro. Vždy to dělá. Oloupejte a šťávu z brambor. Vložte šťávy a strouhané brambory do mísy. Přidejte trochu bramborové šťávy, jinak budou pufry příliš suché. Vejce, sůl a nakrájenou cibuli. Nechte pánev zahřát, vložte do oleje a odejděte. Pufry dávají přednost pečení o něco déle, ale ne na největší teplo. Protože odšťavňovač vytáhl většinu škrobu z brambor, stanou se lahodně lehkými a nadýchanými a jsou také dobré pro tenkou linii. Prsty navíc zůstávají zdravé, protože se nemusíte mučit hloupým struháčem.
