Červené zelí salát
500g červené zelí
1 bobkový list, 2 hřebíček
Ocet, olej, pepř, sůl
2 jablka
2 malé cibule
1/2 čajové lžičky křenu
Jemně nakrájejte červené zelí a smažte v slané vodě s bobkovým listem a hřebíčkem po dobu 10 minut. Po napařování smíchejte sůl, pepř, ocet a olej, jemně nakrájenou cibuli a křen.
Dobře vytáhněte po dobu jedné hodiny a oloupaná a nakrájená jablka smíchejte se dnem.
Chcete-li dobře ochutnat obalovaný řízek.
