Rýže vždy v kostce!
Z jedné dřiny do druhé: Staré Seminolky na Floridě mě naučily tento trik, který mě fascinuje dodnes: Naplňte množství rýže do hrnce, který potřebujete. (Platí pro každou odrůdu).
Nyní se naplníte vodou. Ujistěte se, že povrch rýže je rovnoměrný a rovnoměrný. Nyní, pokud necháte ukazováček jemně vklouznout do vody, dokud se jen nedotkne povrchu rýžové vrstvy, musí hladina vody dosáhnout vaší první falangy (která se tam zmačkává).
Teď celou věc uvedete do varu. Pokud se správně ponoří, velmi malý plamen (jen udržujte v teple, asi 15 minut) a poté, pokud to voní opravdu chutně, vezměte ho z ohně.
Velmi důležité: nikdy se nehýbejte nebo tak něco, protože pak zraníte skořápku zrna, pak je to lepenka. Co mě na příběhu tak fascinuje, je to, že všichni lidé mají prsty různé velikosti. Ať už jste 2m vysoký nebo trpaslík, vždy to funguje! Astray, že? Pokud by mi to mohlo vysvětlit, byl bych velmi vděčný. Indové mě však naučili něco, co nedokážu vysvětlit ... takže už nikdy Pappreise!
