Špagety se slaninou, bílým vínem a citronovou omáčkou
Co potřebujete:
- slanina
- 1 cibule
- vývar (250 ml)
- bílé víno (140 ml)
- Creme Fraiche (120 g)
- 1 citron (7 polévkových lžic citronové šťávy)
- Sůl, pepř a muškátový oříšek podle chuti
Pro omáčku:
Smažte slaninu (mletou) v oleji, přidejte cibuli (také mletou). Po krátkém opalování (asi 5 minut) přidejte vývar z bílého vína. Vařte 3 minuty a poté přidejte creme fraiche-citronovou směs a promíchejte. Dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem, krátce uvaříme a je hotovo! Na špagety a dobrou chuť k jídlu!
