jahoda Koláček
Dnes jsme dostali překvapivou návštěvu a protože mám ingredience kolem jahodového času neustále na skladě, mohl bych nabídnout chutné jahodové koláčky. ?
přísady
- torteletts
- jahody
- čirý dort poleva
- jahodový sirup
- vločkách mandle
- šlehačka
- nějaký mátový nebo citronový balzám
Chcete-li naskládat košíčky na věži (jahodové věže), potřebujete příslušenství.
příprava
- Podle mého přístupu jsem torteletu položil na nesprávnou stranu talíře, protože se na ni vejde více jahod. Používám Anrichtering, abych mohl stohovat co nejvíce jahod. Poskytuje stabilitu a když spočívá, mírně tlustší dotykový koláč posypaný nemůže vytéct.
- Jahody umýt, osušit, odstranit stonek, nakrájet na polovinu.
- Položte obslužný kroužek na vzhůru nohama tortellet a ovoce uspořádejte pěkně.
- přibližně Smíchejte 200 ml směsi voda / jahodový sirup s práškovým koláčem a přiveďte k varu.
- Nechte mírně vychladnout a opatrně přidejte lžíci na ovoce.
- přibližně Nechte působit 30 minut.
- V čase pečené mandlové vločky na pánvi, bez tuku a cukru.
Opatrně odstraňte nastavovací kroužek, umístěte mandlové vločky kolem spodní části tortelette, přidejte šlehačku a ozdobte lístkem máty. Tak rychle vyrobeno!
Namísto dortu posypaného jahodovou příchutí upřednostňuji dříve zmiňované zalévání směsí voda-sirup, protože chutná mnohem intenzivněji jahody. Komerčně dostupná jahodová poleva chutná m. E. vůbec ne.
