Sladké dýňové buchty
čas
Celková doba přípravy: 1 hod. 30 min.
Sladké dýňové buchty
přísady
- 1,25 kg mouky
- 1 lžička soli
- 250 g másla nebo margarínu
- 100 g cukru
- 100 g droždí (také suché droždí)
- 500 g dýně
- 200 ml vody
příprava
- Řezník dýně a kostky to malé, kousky jemně vaříme v malé vodě, velmi dobře vypusťte! nechte a pyré.
- Ze všech ingrediencí udělejte hladké těsto a nechte ho na teplém místě půl hodiny běžet. (Pokud se tedy nezvedl, počkejte chvíli).
- Hněte znovu a vytvořte malé rohlíky. Udělejte to řezem a pečte v troubě na talíři pokrytém papírem na pečení při asi 200 stupních, dokud nejsou pěkně hnědé. Nikdy jsem nevěnoval pozornost času, ale zkuste role.
Chutné sladké a skvělé s máslem!
