Celozrnné tvarohové rolky se slunečnicovými semínky
čas
Doba přípravy: 10 min.
Doba vaření nebo pečení: 20 min.
Celková doba přípravy: 30 min.
O víkendu na snídani jsou často pečené celozrnné rohlíky s slunečnicovými semínky. Jsou prováděny velmi rychle a chutnají velmi dobře!
Celozrnná mouka a slunečnicová semínka obsahují vysoce kvalitní uhlohydráty, díky čemuž jsou déle plné. Mají také vysoký obsah bílkovin díky libovému kvarku - takže jsou mnohem zdravější než světlé pšeničné buchty.
přísady
Pro 8 až 9 malých rolí
- 1 vejce
- 250 g nízkotučného kvarku
- 1 lžička soli
- 250 g špaldová celozrnná mouka
- 1 ks jedlé sody
- v případě potřeby slunečnicová semínka (míchám je buď do těsta, nebo je posypeme kousky těsta)
příprava
- Vejce se mlátí v mísicí misce a přidá se kvark.
- Sůl, mouka a prášek do pečiva se míchají a míchají.
- Poté, pokud je to nutné, zamíchejte také slunečnicová semínka a těsto dobře promíchejte háčky na těsto v ručním mixéru nebo rukama a vytvořte vlhkými rukama asi 8 až 9 stejně velkých rolí.
- Pokud jste nezamíchali ve slunečnicových semenech, lehce navlhčete rohlíky chleba vodou, posypte semínky a položte na plech na pečení pokrytý pekařským papírem nebo fólií na pečení.
Doba pečení trvá asi 15–20 minut při zahřívání v horní a dolní části 190 stupňů v předehřáté troubě.
Bavte se pečení a hlad!
