Adventní a zimní cukr
Ať už jako dárek z kuchyně, jako suvenýr zejména v zimní a adventní sezóně nebo pro vlastní potřebu: skvěle vonící kořenitý cukr je vhodný pro vánoční sezónu.
Z několika ingrediencí a bez námahy připravíte tuto sladko-kořenitou směs, která skvěle padne na svařené víno, punč, čaj, horké mléko nebo horkou jablečnou šťávu, rýžový pudink, krupici, vafle a smetanu nebo červené zelí, zvěřinu a smetanu Hovězí pečeně.
příprava
Hnědý a bílý cukr ve stejném množství je velmi jemně mletý se skořicí, kardamomem, hřebíčkem, anýzem, koriandrem a pomerančovým prachem (Thermomix, elektrický mlýnek na kávu atd.).
Pokud nemáte koření po ruce, můžete také získat přístup k koření z perníku. Jedná se o velmi jednoduchou variantu se stejným nebeským efektem, kterou můžete vylepšit strouhanou biooranžovou nebo citronovou kůrou.
