Chřest z kastrolku
Chřest z kastrolku
Je potřeba
- Chřest (neloupaný, který se nechce loupat sám, nechte pár misek)
- máslo
- sůl
- cukr
- zeleninového vývaru
- velké kastrol
- Hliníková fólie nebo víko formy
příprava
- Oloupejte chřest jako obvykle. Misky však nevyhazujte. Nyní vložte misky do kastrolku tak, aby dno bylo zakryté. Vrstva chřestu na něm. (Umístěte pruty blízko sebe, ale nestohujte je.)
- Nyní nakrájejte máslo na kousky a rozetřete. Lžička zeleninového vývaru (podle potřeby ert, vždy záleží na tom, jak velký tvar je), půl lžičky cukru a špetku soli. Pak další vrstva chřestu a koření znovu. Dokud není tvar plný.
- Poté přidejte jeden až dva šálky vody (měl by být prst na zemi).
- Nyní celou věc zakryjte hliníkovou fólií (měla by být těsná) a pečte v troubě při asi 180 ° C po dobu asi 1 hodiny v závislosti na množství. Občas se podívejme, jak měkký je chřest.
- Obzvláště vhodné, pokud se vám nelíbí úplně jemné skvrny. A můžete vařit lahodnou polévku z vařit dokonale.
