Chřest s rozdílem: restovaný v květináči

Chřest je vynikající, takže můj návrh:

Oloupejte chřest a rozdělte ho asi třemi řezy. Oddělte od kousku másla asi 1 1/2 cm na pánvi nebo pánvi.

Vařte celý se zavřeným víkem. Pokud jej chcete trochu smažit, po polovině doby pečení sejměte víko, aby se voda v hrnci mohla odpařit.

Pokud chcete trochu opečeného chřestu, můžete to udělat pomocí několika strouhanek. Pokud nechcete jíst tolik másla, můžete po vaření vypustit zbývající máslo a nechat ho vychladnout na chlebu, což je také vynikající nápad.

Riccardo Lucque: Nekazte olivový olej balsamicem | Duben 2024