Vařené klobásy si zachovávají chuť
Pokud by tento tip z hvězdných šéfkuchařů ztratil chuť, když do hrnce vložíte „obětní klobásu“. Tj. jedna z uzenin je nakrájena na malé oběti.
Myslel jsem, že to byla škoda o obětní klobáse!
Stejný účinek má m. E. dobře osolená voda, ve které jsou klobásy zahřívány. Voda je již „nasycená“ a již nevyluhuje klobásy.
Funguje stejně dobře s Wienerle, jako s bílými uzeninami a všemi ostatními!
