Míchaná vejce mezinárodní
čas
Doba přípravy: 5 min.
Míchaná vejce vždy připravujte klasickým způsobem, je nuda! Někdy bez, někdy se slaninou. Bylo to? Ne!
Můj tip: Zkuste to typické pro zemi se složkami každé země. Už jsem vyzkoušel mnoho věcí, jedna nebo druhá prostě říká "fie". Ale experimentujte sami.
např. Itálie: Připravte míchaná vejce jako obvykle a vložte do pánve. Přidejte k typickým italským nakrájeným a loupaným rajčatům, mozzarellu z buvolů (nebo alternativně Kuhmozzarella) a bazalku. Když jsou vejce téměř hotová na pánvi, přidejte rajčata a mozzarellu. Vložte vše do mísy a nakonec posypte oškubanou bazalkou. Mňam!
Dodatek: Místo mozzarelly také čerstvě nastrouhané Peccorino. Chutná trochu srdečně.
Nebo co asijské: Na vejce dát její asijské kořenící směs, několik krevet a trochu citronové trávy, která se později vyloví před dalším jídlem.
K kocovině ráno jsou také míchaná vejce „švédská“: na hotových vejcích jen kousnutí sledě, které byly předtím pokapány mátou a zachyceny v ústech. Pomáhá a chutná.
Odvážit se vyzkoušet něco nového a mít žádné zábrany. Dejte mi vědět, pokud máte něco „exotického“.
