Kari kuře v broskvovém krému pro začátečníky
Tip pro označení, např. když Holde přijde na návštěvu a vy chcete chtít udělat pěkné na tlustých kalhotách ... a ve skutečnosti nemáte o vaření žádnou představu. Udělejte něco a je opravdu jednoduché:
Složení:
Kuřecí prsní filé (150 až 200 g na osobu)
Plechovka broskví (velikost plechovky podle počtu osob)
1 šálek smetany
Sůl a pepř
kari
možná nějaké pažitka
- nakrájejte kuře na kousky velikosti (nebo si ihned nakartujte kousky)
- Broskve nakrájejte na malé kousky
- Smažte křupavé kuře
- broskvové kousky
- 2 až 3 polévkové lžíce kari
- osolte a pepř
- sklenici broskvové šťávy (z cínu) nad ní
- krém na to
- cca 5 min. vařit (malý plamen)
- s rýží
- posypte pažitkou po podání
Vždy to přijde dobře a každému se to líbí (vyjma vegetariánů).
