Kari okurky od babičky
čas
Doba přípravy: 10 min.
Celková doba přípravy: 10 min.
Nakrájejte tři kusy okurek na plátky s 5 velkými nakrájenou cibulkou a 3 polévkovými lžičkami soli. Nechte stát 3 až 4 hodiny a poté vypusťte na sítu.
Složení (normální kávové šálky):
- 3 šálky cukru
- 3 šálky 10% vinného octa
- Hořčičná semínka 3 lžičky
- 1 lžička horké papriky
- 2 lžičky kari
- 1 lžička mletého pepře
- 1 polévková lžíce nasekaného čerstvého kopru
příprava
Smíchejte okurky a přísady, naplňte sklenice, naplňte vodou a vařte při 75 stupních.
