Vynikající domácí jablečná omáčka
čas
Doba přípravy: 30 min.
Doba vaření nebo pečení: 20 min.
Celková doba přípravy: 50 min.
Skoro jako sladký polibek je domácí jablková omáčka - Docela překvapivě, dostanete nějaké koše krásné jablka dané, ale nejsou skladovatelné. Co dělat? Jistě, jablková omáčka.
Byl jsem obvyklý recept na nudu a chtěl jsem ochutnat něco jiného v mém musu.
příprava
- Důkladně jsem umyl jablka, rozložil je a odstranil jádro.
- V hrnci je cukr karamelizován (podle chuti) a zchlazen pomerančovým džusem. Malé kousky zázvoru a jablek.
- Pomlčka limetové šťávy a dusíme, dokud nejsou jablka měkká. Nyní je mixér použit v hrnci. Stále horké je vše hudebně smíšené. Nezastavujte se příliš brzy, aby jablko loupalo krásnou mletí.
- Hotovou jablečnou omáčku vždycky dávám do konzerv a zmrazuji. Ale můžete to také probudit ala Reini v brýlích.
Ti, kteří to zkusí, nebudou litovat, protože je to opravdu chutné.
