Ohnivá „zbytková polévka“
Druhý den jsem přišel domů z práce a nevěděl jsem, co se má vařit ... Díval jsem se do lednice ... viděl jsem nějaké scvrklé mrkve, půl červené papriky a 5 malých vinných rajčat ... Venku bylo venku zima udělejte si horkou polévku ... dejte na sporák pánev, nalijte do půl litru vody a vše je ostříháno:
2 mrkve
1/2 červeného pepře
5 malých vinných rajčat
1 cibule
1 kus zázvoru oloupané a protlačené česnekovým lisem
1 sušená paprika
2 lžíce kuřecího vývaru
2 lžíce ječmene ječmene
Nechal jsem celé dusit asi půl hodiny a pak jel s Pürrierstab skrz polévku ... vyšel je lahodná krémová polévka, která ji měla ze ostrosti docela dobrá ve mně ... Okamžitě jsem byl v teple k srdci ... také z barvy svátek pro oči.
Jídlo bylo pro mě příliš dobré na to, abych ho mohl vyhodit ... a možná jsem tě měl hladový ...
