filet pot
1 kg vepřové panenky
10 plátek plátek Chesterkäse
3 malé D. houby
1 šálek sladké smetany
1 šálek zakysané smetany
Sůl, pepř
PŘÍPRAVA.
Filet nakrájejte na tenké plátky a krátce restujte. V žáruvzdorné podobě střídavě filety, filé, Scheibletten a houby. Krém smíchaný se solí a pepřem a nalijte do chladničky po dobu 24 hodin
nech to jít.
Poté vařte 30 minut s víkem v troubě při 200 stupních a 15 minut bez víka. Také podávám rýži nebo bagetu a mrkev.
