Krocany nevysušují prach
čas
Doba přípravy: 20 min.
Doba vaření nebo pečení: 35 min.
Celková doba přípravy: 55 min.
Recept pro 2 osoby:
Rajčata prošla asi 500 ml
cuketa
1 nebo 2 papriky
1 malá cibule
Koření středomořské čerstvé nebo suché: bylinky z Provence nebo konkrétně tymián, rozmarýn, bazalka
Sůl a pepř
2 krůtí prsní filé
Filety okořeníme pepřem a trochou soli a jemně nasekanou cibuli osmažte v (olivovém) oleji.
asi 3-4 minuty z každé strany.
O.g. Zeleninu nakrájejte na malé kousky, smíchejte s rajčatovou omáčkou a osolte bylinkami a solí / pepřem.
Vložte maso do kastrolku, přikryjte omáčkou a vložte do trouby. přibližně 30 min (v závislosti na peci) při asi 200 ° C
Pokud to dokážete také na pánvi, radím vám smažit maso téměř úplně a poté přidat omáčku. Doba vaření se zkracuje, pokud maso nakrájíte také na malé.
