Mariande pro krůtí prsa na grilování
Nyní, když konečně dorazilo léto, mám tip, jak dát grilovanému masu dobré koření. Koupím kousek krůtí prsa a nakrájím plátky tlusté prsty. Pak přinesu velký mrazicí vak
4 lžíce olivového oleje
5 lžic medu
4 polévkové lžíce sojové omáčky
2 lžíce tmavého balzamického octu
1 polévková lžíce chilli vloček
Masáž zvenčí masírujte, poté zabalte plátky do sáčku a uvázat. V lednici a vždy hnětet. Asi po 3 hodinách je vše dobře protaženo a plátky můžete položit na gril nebo opéct za špatného počasí na pánvi.
Tento recept, který jsem už vyzkoušel s hovězím bokem, také chutná velmi chutně.
