Špenátový kastrol s smetanovým sýrem
Vyžaduje se následující:
1x 500g balení spirálních nudlí
1x 500g mletého hovězího masa
1x špenát
1x smetanový sýr (vždy s bylinkami)
1x hotový mix pro boloňský nebo lasagne
1x velká cibule
1x krém
1x strouhaný sýr na kastrol (osobně beru 500g)
koření:
Sůl, pepř, provensálské byliny, pažitka, chilli
1. krok
Vařte nudle do pevnosti - 8 až 15 minut, v závislosti na typu
Cibuli nakrájejte na malé kostky a restujte na pánvi a přidejte mleté maso. Celý pečte se solí, pepřem a bylinkami Provence.
Vaříme špenát v hrnci a poté přidejte 3-4 lžíce smetanového sýra podle vašich představ (celá věc je krémová). Pak si vezměte 2 předmíchané sáčky a podívejte se, kolik vody by mělo být čisté, a pak připravíme asi 2/3 specifikovaného množství vody a zbytek krému. Nechte celý krátce vařit v hrnci.
2. krok
Dobře namažte kastrol, vrstvu těstovin, vrstvu mletého masa nahoře, pak špenát, další vrstvu špenátu mletého masa z těstovin a poslední vrstvu nudlí. Celý posypeme sýrem a kastrolem při asi 190 ° C po dobu 30-45 minut v troubě - při horním a dolním ohni.
3. krok
Podávejte a ochutnejte. Kastrol je dost pro 4 dobré lidi.
