Donauwelle
čas
Celková doba přípravy: 45 min.
Ingredience na těsto:
- 4 vejce
- 250 g másla nebo margarínu
- 200 g cukru
- 1 ks vanilkového cukru
- 300 g mouky
- 1/2 pck práškového pečiva
- 2 lžíce kakaa (bez cukru)
- 1 sklenice višní
Ingredience pro krémový krém:
- 4 pck Pudinkový prášek (na 2 litry mléka)
- 1 1/2 litru mléka
- 250 g másla
- Horká čokoláda džem zdobí
příprava
Vejce s máslem nebo margarínem porazíme až do zpěnění a přidáme cukr a vanilkový cukr. Mouku smíchejte s práškem do pečiva a také s hmotou.
Umístěte 2/3 těsta na plech na pečení potažený papírem na pečení. Zbývající těsto smíchejte s prosátým kakaovým práškem a poté jej vložte do pekáče.
Třešně vypusťte sítem a rozetřete na těsto.
Těsto pečte v troubě při 175 ° C (cirkulující vzduch) po dobu asi 30 minut a poté nechte vychladnout.
Pokyny k balení pudinku vařte s 1 1/2 litru mléka místo 2 litrů mléka. Nechte pudink vychladnout. Odstraňte pelle ze studeného pudinku a vmíchejte 250 g másla v mixéru, dokud se nestane hladkým krémem.
Rozložte krém na základnu studeného koláče a ozdobte horkou marmeládou. Nejlepší posypeme přes to (criss-cross tenké proužky, je nejlepší se lžičkou), takže nechají dort lépe řezat a také to vypadá skvěle.
Pokud je džem studený a pevný, může být dort podáván.
