Frutti di Mare v bylinkovém krému
čas
Doba přípravy: 30 min.
Doba vaření nebo pečení: 30 min.
Celková doba přípravy: 1 hod.
Milujeme ryby a mořské plody ve všech variantách, takže dnes tu byla Frutti di Mare a barevné tagliatelle.
Je to navzdory smetanové omáčce na lehké jídlo, které chutná velmi dobře zejména v době velmi teplého počasí, aniž by žaludek příliš zatěžoval. Opravdu mohu doporučit jídlo, bude to určitě chutnat velmi dobře.
Ingredience pro 2 osoby
- 400 g Frutti di Mare (měl jsem zboží TK)
- 150 g smetany
- 150 ml bílého vína
- nasekanou petrželkou
- nasekaný kopr
- 2 - 3 nasekané stroužky česneku
- 1 až 2 šalotky
- 150 g tagliatelle
příprava
- Vyčeřené máslo zahřejte na pánvi a šalotku restujte, dokud nejsou sklovité.
- Nyní přidejte mořské plody do cibule v horkém tuku a zahřívejte za občasného míchání, dokud se kapalina téměř neodpaří.
- Poté přidejte nasekaný česnek, nasekaný kopr a nasekanou petrželku na pánev a dobře promíchejte s mořskými plody.
- Nyní je vše uhaseno bílým vínem a přidá se bylinná sůl, pepř a špetka muškátového oříšku.
- Nyní se krém nalije a může nyní vařit na mírném ohni.
- Mezitím se nudlová voda jistě uvaří, nasolí se a nudle se vaří 8 až 10 minut.
- Poté vypusťte těstoviny, v hrnci rozpusťte trochu másla a přidejte špetku muškátového oříšku.
- Teď nudle přicházejí, jen se promíchají a dá se to udělat.
Chutná lahodné polosuché a dobře chlazené bílé víno.
Užijte si jídlo!
