Perské kuře - rychlé jídlo
čas
Doba přípravy: 15 min.
Doba vaření nebo pečení: 45 min.
Celková doba přípravy: 1 hod.
Toto je recept na perské kuře od mé pozdní sestry (majitele restaurace). Jde to rychle a chutná soooo lahodně!
Složení a příprava na 2 až 3 porce:
- Nakrájejte 2-3 kuřecí prsa a umístěte je přes noc do ploché kastrolkové misky s: 1/2 lžičky šafránu, 5 citronů (vymačkaných) 1-2 lžíce olivového oleje a 1-2 lžičky sojové omáčky. Celá ta věc v lednici (obal s plastovým obalem).
- Následující den okořeněte maso pepřem a solí, možná trochu kari a vařte s celou tekutinou v troubě při 180 stupních po dobu 45 minut. Podáváme s rýží.
