Pečivo z listového těsta se smetanovým sýrem, jarní cibulkou
Pečivo z listového těsta se smetanovým sýrem a náplní jarní cibule je jednoduché a rychlé občerstvení.
Potřebujete
- 1 rolka z listového těsta (chlazená police)
- 200 g smetanového sýra
- 4 jarní cibulky (použijte zelenou s lehkostí)
- 2-3 plátky vařené šunky
- 2 lžičky rajčatové pasty
- asi 6 polévkových lžic smetany
- Sůl a pepř na koření (možná paprika)
příprava
Nejprve umyjte jarní cibulku a nakrájejte na relativně jemné kroužky. Nakrájejte šunku na malé kostky. Vše smíchejte společně se smetanovým sýrem, rajčatovou pastou a 2 až 3 polévkovými lžičkami smetany v misce a kořením.
Předehřejte troubu na 200 stupňů (konvekce).
Poté na list na pečení položte listové těsto (nejlépe s pekařským papírem, role jsou obvykle již zabaleny tímto způsobem). Samozřejmě si můžete také vzít pečivo z listového těsta TK.
Ořízněte, jak chcete ... pokud chcete 2 velké kapsy, pak je rozdělte uprostřed a rozložte náplň na obě poloviny tak, abyste mohli „složit“ jednu stranu přes náplň. Můžete si také vyrobit mnoho malých trojúhelníkových kapes. Ochutnávka také super studená jako jídlo pro prsty!
Nyní, pro lepení, okraje očistěte krémem, přeložte nahoru a zatlačte okraje vidličkou. Poté vyčistěte horní část pytlů zbývajícím krémem (můžete si také vzít zkažené vejce) a dát do trouby asi 20-25 minut, dokud nebude mít zlatohnědou barvu.
Pozor ... ty věci jsou uvnitř velmi horké, takže buďte trpěliví :-)
