Rizoto v tlakovém hrnci
Ingredience pro dvě osoby:
- 1 malá plechovka tuňáka
- 100g rajčata - cherry rajčata jsou aromatičtější
- 1 cibule
- 1 šálek rizoto rýže
- 1 šálek vody
- 1 kostky polévky
- 6 plátek opečeného sýra (tavený sýr)
příprava
Vložte tuňáka, nakrájená rajčata a drcenou cibuli do tlakového hrnce. Přidejte polévkové kostky rýže a vody a za stálého míchání vařte se sýrem. Zavřete víko a dejte jej pod páru. Po dosažení teploty vyjměte nádobu z varné desky. Po 5 minutách je rizoto připraveno k jídlu.
V závislosti na chuti a fantazii lze základní recept změnit: Namísto použití tuňáků a vařit se 2 lžičkami bílého vína. Další chutnou možností je Radicchio.
