Pečená kuřecí játra
čas
Doba přípravy: 10 min.
Doba vaření nebo pečení: 15 min.
Celková doba přípravy: 25 min.
Pokud máte rádi játra, doporučujeme následující recept. Je zvláště vhodné, pokud jste ve spěchu nebo jste unavení večer po práci a přesto chcete něco uvařit.
přísady
- 500 g kuřecí játra
- 1 cibule jemně nasekaná
- 1 polévková lžíce oleje
- 1 lžička sušené majoránky
- 1 halená el mouka
- 2 lžičky octa
- 350 ml polévky nebo vody, pokud chcete více omáčky, více, ale musíte také zvýšit množství mouky. Omáčka by neměla být příliš hustá, ale ne příliš polévková.
- Sůl a pepř
příprava
- Glazujte cibuli v horkém oleji a přidejte játra. Možná sdílejí velké kousky.
- Pečte na všech stranách, dokud již nejsou vidět žádné syrové skvrny.
- Posypte mouku a krátce smažte.
- Přidejte ocet, majoránku, sůl a pepř a nalijte do tekutiny.
- Vařte asi 15 minut, dokud omáčka nebude krémová. Tu a tam zamíchejte.
Podávám s tím bramborovou petržel, ale můžete také rýži nebo jen Resche rohlíky.
