Losos na špenátové posteli
čas
Celková doba přípravy: 45 min.
Zde je recept, díky kterému se cítíte dobře, ale jeho přípravu je naprosto snadné a vynikající.
A pokud vynecháte uhlohydráty, jako jsou brambory, těstoviny, rýže a podobně, je to dokonce i kombinace potravin.
příprava
Pro dva to funguje takto:
- Rozmrazte 2 filety z lososa TK v mikrovlnné troubě a poté marinujte citronem, solí a pepřem.
- Poté rozmrazený špenát rozmrazte v mikrovlnné troubě a osolte muškátovým oříškem, solí a pepřem.
- Rozdělte cibuli na kroužky a smažte na oleji s jedním až dvěma stroužky česneku a smíchejte pod špenátem.
- Předehřejte troubu na 200 ° C.
- Vložte špenát do misky odolné proti ohni, nalijte na něj asi 100 ml smetany, nahoře položte lososa, přikryjte mozzarellou a podle chuti na něj hrst strouhaného goudy nebo ementálu a potom vložte do trouby na asi 25 minut.
- Pokud je mozzarella lehce zhnědlá, lze ji podávat. Voila. Protože suché šumivé víno se hodí super.
