Tortellini se zeleninou (omáčka)
Take (pro 2 osoby):
1 kg tortellini (s masovou náplní nebo bez ní, na tom nezáleží)
Mražená zelenina (množství a druh výběru, pro mě to byly fazole, brokolice, mrkev a květák)
1 malá cibule
1 1/2 lžíce mouky
asi 2 polévkové lžíce másla
1/4 l zeleniny
Vařte tortellini podle pokynů v balíčku. Zmrazená zelenina v pánvi na mírném ohni a rozmrazte trochu vody.
Nakrájejte cibuli na malé kostky, smažte s máslem ve velkém hrnci. Nyní musíte být rychle: promíchejte 1 l mouky a přidejte zeleninový vývar. Do omáčky přidejte zeleninu, nechte ji trochu povarit. Pokud je příliš hustá, přidejte znovu zeleninový vývar.
Když jsou tortellini připraveni, vložte je do velkého hrnce a skončíte s obědem ...
Užijte si jídlo!
