Omáčka z bílého mléka
čas
Doba přípravy: 5 min.
Doba vaření nebo pečení: 5 min.
Celková doba přípravy: 10 min.
Tuto omáčku z bílého mléka jsme s bratrem milovali již v dětském věku. Ochutnává nejlepší čisté knedlíky a ve francké oblasti se nazývá „mléko“ nebo „Millibrüh“.
přísady
- 1/2 l mléka
- 50 g mouky
- Sůl a vývar (kostka nebo suchý prášek)
- 1 žloutek
příprava
- Zamíchejte mouku a přiveďte k varu.
- Dochutíme vývarem, solí a slitinou s vaječným žloutkem (nevařte). Hotovo!
- V závislosti na chuti můžete nyní přidat cukr, ocet nebo pečenou cibuli.
- Tato omáčka je trochu podobná bílé omáčce v lasagne, ale je více tekutá a chutná spíše jako mléko.
Tento recept jsem ještě nenašel a doufám, že to chutná dobře.
Užijte si jídlo!
