Apple a mandle a ořech dort
čas
Doba přípravy: 25 min.
Doba vaření nebo pečení: 25 min.
Celková doba přípravy: 50 min.
Nejprve zde již existuje podobný dort, který se nazývá švédský jablečný koláč. Ale tvrdím, že ho jeho výborně vyniká. Ale rozhodněte se sami!
Zhruba nastrouhejte 4 až 5 středně velkých, neloupaných jablek, osolte skořicí a odložte stranou.
přísady
Pro těsto:
- 3 vejce
- 1 šálek smetany (200 ml)
- 1 šálek cukru
- 1 ks vanilkového cukru
- 2 šálky mouky
- 1 ks jedlé sody
- Pohár z citronu
- 1 špetka soli
- (možná 1 snímek Amaretto, rum nebo podobné)
Pro krytinu:
- 150 g másla
- 200 g mandlových vloček
- 150 g polovin ořechu
- 3/4 šálku cukru
- 1 záběr mléka nebo smetany
příprava
- Beat vejce, smetana, cukr a vanilkový cukr do pěny
- Předehřejte troubu na 200 stupňů
- Změřte mouku, prášek do pečiva, kůru citronu, zamíchejte do soli (přidejte amaretto nebo podobně)
- Umístěte těsto na mastný plech a otočte troubu zpět na 180 stupňů a pečte těsto 10 minut.
- NEVYPÍNAJTE RUKU! Po dobu pečení v troubě roztavte máslo na pánvi, posypte mandlemi a polovinami ořechu a lehce nahnědněte, přidejte cukr a napěňte je mlékem nebo smetanou.
- Nyní je doba pečení 10 minut u konce a koláč je vyjmut z pece a mandlové ořechové polevy jsou rozprostřeny na dortu a znovu pečeny 15 minut při 150 stupních.
Nechte se ochladit - DOBRÁ APPETITE!
