Apple tvaroh koláč
čas
Doba přípravy: 15 min.
Doba vaření nebo pečení: 55 min.
Celková doba přípravy: 1 hod. 10 min.
přísady
Na těsto
- 200 g mouky
- 100 g másla
- 80 g cukru
- 1 špetka soli
- 1 vejce
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
Pro povrch
- 300 g tvarohu
- 200 g smetanového sýra
- 3 vejce
- 1 pck Pudinkový prášek
- 90 g cukru
- 1 ks vanilkového cukru
- asi 500 g jablek
- citronová šťáva
příprava
- Oloupejte jablka, rozdělte je a nakrájejte na tenké plátky, vložte do misky a pokapejte trochou citronové šťávy.
- Rukou dobře promíchejte ingredience na těsto a nechte těsto vychladnout asi 30 minut, poté se dobře rozprostřete na dno tukové pánve a vytáhněte malý okraj. Píchněte něco vidličkou.
- Tvaroh, smetanový sýr, pudingový prášek a cukr míchejte do smetany, přidejte vejce a znovu promíchejte.
- Zakryjte těsto plátky jablek a roztáhněte kvarkovou směs nahoře, jablka jsem smíchala pod.
- V předehřáté troubě na 180 stupňů 45–55 minut. Před otevřením pánve s pružinovými formami nechte dort dobře vychladnout.
