Focaccia - italský plochý chléb
Skvělé pro grilování: Smíchejte 1/2 kostky kvasinek, 1 špetku cukru a 200 ml teplé vody a nechte 10 minut stát.
Poté přidejte do těsta 400 g mouky, 1/2 lžičky soli a 3 lžíce olivového oleje do těsta.
Zakryjte a nechte 1/2 hodiny.
Těsto znovu promíchejte a vytvořte z něj plochý chléb o tloušťce 1 cm.
Nechte to běžet dalších 30 minut.
Prstem zatlačte několik zářezů, pokapejte olejem a posypte solí velkoryse.
200 ° C přibližně 20 - 25 min.
