"Light" majonéza
Protože se mi nelíbí hotová majonéza a sám dělám hodně akcí, přišel jsem s „neškodnou“ (salmonellou) a nízkokalorickou majonézou. Dávám přednost těmto bramborovým salátům:
Ze dvou vařených vajec rozdrťte žloutek a promíchejte s olivovým olejem a trochou octa, 1 malý. Šálek jogurtu (můžete také sladce nebo zakysanou smetanou - podle chuti) se solí podle chuti. To je základ.
Omáčka může být samozřejmě také obměňována bylinkami, česnekem, drobně nakrájenou kyselou gürkchen (v bramborovém salátu) atd.
