slad bochník

čas

Celková doba přípravy: 1 hod. 10 min.

Kdo to neví, je neděle, nemyslíte na nic špatného a spontánně oznamujete švagry nebo jinou návštěvu odpolední kávy.

Zde je rychlá a chutná volba pro skvělý, snadný rozinek chléb, jak to moje babička pečla.

Pro tvar krabice:

500 ml mléka
80 g margarínu - mělo by být o něco měkčí, takže to dejte včas
850 g mouky
75 g cukru
1/2 lžičky soli
2 balení suchých kvasnic nebo kostky čerstvých kvasinek - které jsou v současné době v domě.
150 g rozinek

Měkký margarín smíchejte s mlékem. (Při použití čerstvých kvasinek to nyní přiznejte)
Postupně přidejte mouku, cukr, sůl a ve variantě suché droždí to nyní a vše promíchejte, nejlépe rukama, na pěkné těsto.
Nakonec přidejte rozinky. (Naprosto poslední, zejména pro ty, kteří toto těsto vyrábějí pomocí kuchyňského robota / háku na těsto, jinak hrozinky jsou za okolností jen blátem)
Těsto nechte nejméně 1 hodinu a znovu důkladně promíchejte.
Poté vložte do mazacího plechového boxu a pečte 50 minut při 180 °.
Voní skvěle v celém domě a rychle se vyrábí. Na kávu s čerstvým máslem nebo marmeládou ... vynikající.