Malé bramborové placky z hotového knedlového těsta
čas
Doba přípravy: 10 min.
Doba vaření nebo pečení: 10 min.
Celková doba přípravy: 20 min.
Jedná se o rychlé občerstvení, které vyžaduje pouze jeden balíček připraveného těsta z chladiče a 1 nebo 2 vejce a 1 malou nastrouhanou cibuli.
přísady
- 1 balení hotového knedlového těsta
- 1-2 vejce
- 1 malá cibule
příprava
- Knedlové těsto pro tzv. „Syrové“ knedlíky se vloží do mísy smíchané s trochou soli, pepře, 1 nebo dokonce 2 vejci a strouhanou cibulkou.
- To dělá potaženou pánev horkou a drží se lžičkou z malých vaček, které jsou vyhlazeny v pánvi a smažené pomalu v oleji. Otočte se jednou! Když jsou světle hnědé, jsou hotové.
Tipy
Chutnají velmi dobře se zeleným salátem. Můžete také posloužit kyslou smetanou a pstruhovým kaviárem.
Sladká ústa dávají přednost jablečné omáčce se skořicí a cukrem.
Moje děti je rády chutnaly na chléb s pažitkou.
