Noky se šalvějí II
Potřebujete:
- máslo a máslo (slušné množství nebo podle chuti)
- v závislosti na počtu jedlích gnocchi z chlazené police (nejlépe ne ovál, ale velmi malé kolo)
- CELÉ listy šalvěje (hluboce zmrazené nebo čerstvé)
Knedlíky nemusíte vařit z ledničky.
Můžete je také jednoduše smažit.
Kromě toho si vezmu trochu másla (pro chuť!) A máslové sádlo (bez tohoto, máslo by rychle zhnědlo) - a upravené, takže řádně sytí a noky mohou být křupavé.
Když se tuk roztaví, vložte do pánve nejprve česnek - ochutnejte 1-2 celé prsty na nohou. Přidávám noky, když česnek začne cítit *. Pokud už jsou trochu opálené, přidám do pánve šalvějové listy, které dodávají jídlu jejich skvělou chuť. Je také důležité, abyste správně používali tuk. V tom "smažit" (no, něco takového) jsou opravdu pěkné a křupavé. I když gnocchi dostali pěknou kůru, odstraňte Knofi & DOBRÝ APPETTIT! (šalvějové listy jsou určeny pro MITESSEN)
Kdo si stěžuje, že "čistý tuk" je příliš mnoho, což je jen něco jiného k vaření ;-)
* Říkám tomu „zápach“. pokud to cítíte při vaření a jídle, je to hezké ...
