Připravte si jogurty bez květů
čas
Doba přípravy: 12 hodin
Doba vaření nebo pečení: 10 min.
Celková doba přípravy: 12 hodin 10 minut
Pro ty, kteří si chtějí jogurt vyrobit sami, nebo pro ty, kteří ho chtějí ochutnat, je zde lahodný recept. Bezový jogurt je k dispozici také v létě.
Chutná ovocně chutně a můžete ji jíst velmi dobře neslazené.
příprava
- U tohoto jogurtu vařte litr mléka s několika čistými květy květů bazalky, nechte mléko na talíři a vypněte jej, aby mléko mohlo květovat s květinami na chvíli. Když se mléko mírně ochladilo, nalijte jej přes sítko do porcelánové mísy.
- Když je mléko asi 40 ° C, přidejte malou šálku přírodního jogurtu, dobře promíchejte a misku jogurtového mléka zakrytou talířem nechejte 12 hodin v teplé místnosti, nejlépe v blízkosti zdroje tepla.
- Jakmile jogurt ztuhne, vloží se do chladničky.
Tipy
- Kdo by si chtěl připravit malé jogurtové skleničky pro přípravu, to samozřejmě může udělat. Je možný i příprava v čistém vymytém skle.
- Abychom pro nás mohli tento lahodný jogurt vyrábět po celý rok, vybral jsem si několik bezinek a pak volně usušil na kovové desce.
- Pokud chcete, můžete také pracovat s jinými květinami a bylinkami, které jsou vhodné k aromatizaci. Zde je také vhodné koření podle chuti a použití.
