Meloun a okurka jam
čas
Doba přípravy: 15 min.
Doba vaření nebo pečení: 5 min.
Celková doba přípravy: 20 min.
Meloun a okurkový džem - mírně odlišný džem.
přísady
- 1 meloun Galia nebo Cantaloupe
- 2 okurky
- možná 1 vanilkový lusek nebo skořice podle chuti
příprava
- Oloupejte ovoce, nakrájejte je na míru a protáhněte je v mixéru nebo s mixérem (okurka a meloun odděleny).
- Vylijeme některé z okurek, trochu tekutiny, použijte melounový pyré jako celek.
- Míchejte podle směsi, želírujte cukr jeden až dva a vařte podle pokynů.
- Proveďte gelový test.
- Dejte si brýle, zašroubujte, otočte vzhůru nohama a nechte vychladnout.
