V kuchyni šplouchá tolik věcí: při vaření, šlehačka atd. Kdo to rád dělá peněženka nosí a nechce na něm žádné ošklivé skvrny, které později nevyjdou, předpokládejme: Stačí použít olejovou utěrku,...
Díval jsem se na tebe půl roku indukční vařič změnil a jsem nadšený. Teď jsem měl problém. V sobotu mám kale jídlo se 7 lidmi. Pro tolik lidí vždy připravuji kale v mé litinové husí pečeně. Přichází...
Příliš horké na vaření? Jídlo náročné na zápach? Pak je tu alternativa pro ty, kteří mají zahradu, terasu nebo balkon: Levné elektrické indukční varné desky s jednou nebo dvěma varnými plotýnkami...
Na rozdíl od našich, naši francouzští sousedé nepozývají na odpolední kávu a koláč - vlastně na čtvrté jídlo -, ale slouží své koláče na dezert, hned po jídle. To je zdravější, protože hladina cukru...
Semena Chia vážou hodně tekutiny, lze je použít jako náhradu vajec a jsou plné živin, ideální pro cereální snídani. Semena Chia pocházejí z rostliny Salvia hispanica, šalvěje. Rostlina pochází z...
Semena Chia jsou zdravá. Klíčící semena jsou údajně ještě zdravější a snáze stravitelná. Vyzkoušel jsem to v klíči v malé kuchyni. Takto postupuji: 1. Jako klíčící zařízení používám dvě skleněné mísy...
Vzhledem k tomu, že právě teď je salátový čas znovu, dělám další krutony. Takže nemusím pokaždé řezat chléb, vyrábím krutony na skladě. Vezmu si celý toast, vyjmeme z něj nejprve pásek a pak kostky....
Ekonomický „olejový sprej“ např. domácí majonéza: Kdo chce dávat olej přesně a ekonomicky, ať už je to kvůli stravě nebo jedinému předpisu, nebo proto, že jej potřebujete kapat po kapkách v receptu...
Moje dcera chtěla pop dort na její narozeninovou oslavu. Ale neměl jsem stojan na dorty a nechtěl jsem na to utrácet spoustu peněz. Tehdy jsem přišel s nápadem na držitele popových dortů: Vystřihnul...
Barevné papriky mají hlavní sezónu, zejména mezi červencem a listopadem. Obchodníci na trhu a supermarkety poté zvyšují své zásoby a obzvláště nás zasáhla zelená, žlutá a červená paprika. Kromě barvy...
