Každý zná domácí spotřebič, pomocí kterého můžete nakrájená vejce vařit na tenké plátky, kráječ vajec. Toto je nyní docela oblíbený nástroj se mnou v kuchyni, i když s ním dělám úplně jiné věci: *...
Velmi snadná příprava: Pomalu zahřejte 2 litry plnotučného mléka na 30 stupňů. Mezitím si můžete položit síto čistou utěrkou a vytlačit 1 citron. Jakmile mléko stoupne, zamíchejte do 5 polévkových...
Nože musí být ostré - pak nebudete řezat tak rychle jako u tupých nožů. To není rozpor! S ostrými noži se zabýváte mnohem opatrněji než s tupými. Pravděpodobně si představujete, co by se mohlo stát,...
časDoba přípravy: 5 min. Celková doba přípravy: 5 min. V tuto chvíli musím kvůli své „okolnosti“ jíst hodně bílkovin. Právě jsem udělal skutečný tlak. přísady 3 plně zralé banány 500 g nízkotučného...
Jak mohu hrát svůj tip nejchytřejší? Protože měří mléko pro pudink, používám měřítko místo odměrky. To mi ušetří několik operací, měření a plnění a špinavou odměrku. Voda může být odebrána 1: 1 ml:...
Miluji Halloween nad vším, každý rok organizuji párty, postupem času přichází stále více nápadů na malé občerstvení, protože je to tak brzy tady pár tipů ode mě na malý bufet - vhodné i pro dětskou...
Ráno vždycky ručně mačkám nějaké pomeranče. Často se mi stalo, že jsem chytil několik „neúprosných“ exemplářů. Poté mi bolelo rameno. Protože mám stále 10 kusů této odrůdy, přišel jsem s následující...
Určitě znáte staré filmy, kde holič ostří nůž na kousek kůže. Starý kožený opasek, který je rozbitý nebo opotřebovaný - nebo je v průběhu let příliš krátký, je v kuchyni na ostření nožů stále dobrý....
Dnes budeme mít velmi exkluzivní předkrm: "Matterhorn Snow" - tzv. Jeden z nejlepších kuchařů všech dob. Vyrábíme domácí bramborovou kaši (předpokládám, že každý může!) Toto pyré K. dáme...
V receptech se často říká, že „vložte kus kuchyňského papíru do sítka na vlasy a protlačte jím tekuté máslo“. V minulosti to nebyl problém, ale dnes celulózový průmysl vyvinul kuchyňský papír tak...
