Asijská kuchyně

Všechny Články


Chak-Chak
Duben 2024

Chak-Chak

Čakak je dezert různých turkických národů. Je poměrně snadné se připravit s trochou úsilí a chutná skvěle s kávou a čajem. Pro ilustraci jsem vyfotografoval různé kroky přípravy. Pojďme: Pro těsto:...

Perská rýže hrnec
Duben 2024

Perská rýže hrnec

Mají velmi chutnou rýžovou misku z Íránu. Je velmi lehký, a proto je ideální pro léto. Zabere to asi 4 osoby: 400 g rýže Basmati 350 g hovězí svíčkové nebo dušené hovězí maso 1 velká plechovka...

Bollywood salát
Duben 2024

Bollywood salát

Během mého tréninku na zdravotní sestru jsem potkal mnoho náboženských sester z Indie. Když se vařili, vonělo to celé kari a cizí koření po celé škole. Měli jsme zalévání úst a byli jsme velmi...

Indická vepřová panenka v kari smetaně
Duben 2024

Indická vepřová panenka v kari smetaně

Toto jídlo je trochu exotické a vždy oblíbené u mých hostů, zejména u kuchaře, protože přichází rychle a snadno na stůl. 500 g vepřového filé nakrájeného na 4 silné plátky 2 polévkové lžíce másla 1...

Vietnamské jarní závitky (ne smažené!)
Duben 2024

Vietnamské jarní závitky (ne smažené!)

Ahoj mami, tady je můj nejnovější tip - naprosto v pohodě! Může být skvělé připravit se a pak si užít spolu s celou rodinou - je to druh „stravování“, když děláte role jídla. PŘÍPRAVA: Potřebujete:...

Perská rýže s bylinkami
Duben 2024

Perská rýže s bylinkami

Sabzi-Polo (bylinná rýže) přísady 1 šálek basmati rýže 2 polévkové lžíce petrželky 2 polévkové lžíce pórku 1 polévková lžíce máty peprné 2 polévkové lžíce koriandru 1 stroužky česneku sůl 100 g másla...

Kuřecí prsíčka v jogurtové tandoori omáčce dušené kurkumou
Duben 2024

Kuřecí prsíčka v jogurtové tandoori omáčce dušené kurkumou

Důležitou složkou pro to Kuřecí prsa Courtt je tandoori prášek z asijského obchodu. V supermarketu je také tandoori pasta, kterou jsem viděl. Trvá pro 4 osoby 800 g kuřecí prsa, nakrájené na kostky....

Asijské krabí šunka slanina s klíčky a vejcem
Duben 2024

Asijské krabí šunka slanina s klíčky a vejcem

časCelková doba přípravy: 45 min. Tato čínská inspirovaná těstovinová nudle chutná opravdu dobře. Složky jsou k dispozici ve většině diskontů - pokud máte štěstí a máte na místě asijský obchod,...

Thajský kari základní recept
Duben 2024

Thajský kari základní recept

časDoba přípravy: 20 min. Doba vaření nebo pečení: 10 min. Celková doba přípravy: 30 min. Thajské jídlo je oblíbené svou svěžestí a originalitou. Zde je základní recept na vlastní čtyři stěny -...

Chapati - originální indický plochý chléb
Duben 2024

Chapati - originální indický plochý chléb

časDoba přípravy: 15 min. Doba vaření nebo pečení: 15 min. Celková doba přípravy: 30 min. Indický plochý chléb chutná velmi dobře, rádi to děláme například. na pikantní guláš nebo indická jídla....