Když jsem improvizoval, podařilo se mi skvělá omáčka .... Množství pro jednu velkou nebo dvě malé porce: Nejprve si pečete hrst nasekaných ořechů nebo jader rozdrcených v maltě v oleji. Vzal jsem...
Navážilo se 400 g vyčištěné brokolice 200 g Gorgonzola picante 2 lžíce olivového oleje 100 ml mléka nebo 200g smetany (pro smetanovou variantu) 3 chilli papričky nebo Sambal Oelek nebo chilli koření...
Potřebujete: tagliatelle cibule česnek olej cukr rajčatový protlak balsamico rajčata paprika cuketa stock kostka pepř oregano Vařte tagliatelle ve slané vodě podle pokynů. Jemně nasekejte 1/2 cibule...
časDoba přípravy: 10 min. Doba vaření nebo pečení: 10 min. Celková doba přípravy: 20 min. přísady 4-5 velkých rajčat 3-5 česnekových prstů (víceméně i příliš) 1 -2 šálky smetanové fraiche 2 cibule...
Rajčatová omáčka v dobré italské chuti se trochu liší, jako láskyplně připravená rajčatová omáčka z čerstvých surovin doma. Nejprve samozřejmě zralá sladká rajčata, která se používají v Itálii....
Vezměte: přísady 500g špagety (nebo oblíbená nudlová varianta dle vašeho výběru) sklenice / nebo 250 - 500 g čerstvých hub 3 - 4 automatická rajčata trochu křupavé (max. 1 špička) malá cibule...
4 osoby: 600 g listového špenátu, 2 cibule, 2 jehličnany, 400 g tagliatelle, sůl, bílý pepř, 4-6 lžíce oleje, 2 lžíce piniové oříšky, 2 lžičky sušené, italské byliny, 75-100 gramů sýru feta, případně...
časCelková doba přípravy: 30 min. Pokud čtu tímto způsobem, který mnozí nazývají rajčatovou omáčkou, nehty se vynoří. „Pravá“ rajčatová omáčka je celkem jednoduchá: přísady olivový olej 1 cibule 1...
časDoba přípravy: 20 min. Doba vaření nebo pečení: 3 hodiny Celková doba přípravy: 3 hodiny 20 minut Naučil mě mou sicilskou matku: přísady 1 cibule, česnek Loupaná rajčata (1 kg pro 4 osoby)...
Včera by měly být nudle s boloňskou omáčkou, protože moje dcera (vegetariánská) nechtěla jíst. Ale pak nečekaně přišla na večeři a já měl malý problém, protože omáčka byla právě zakončena mletým...
