Potěr

Všechny Články


Nízkoteplotní vaření - takto funguje
Duben 2024

Nízkoteplotní vaření - takto funguje

Pečené maso je umění? Je opravdu obtížné opékat vepřovou panenku suchou nebo z podešvového hovězího masa vytvořit podrážku boty. Pak je vždy dobrá rada: Pánev byla příliš horká, příliš chladná,...

Dušené vepřové břicho v chilli omáčce
Duben 2024

Dušené vepřové břicho v chilli omáčce

časDoba přípravy: 30 min. Doba vaření nebo pečení: 1 hodina 30 minut Celková doba přípravy: 2 hodiny Dušené vepřové břicho v chilli omáčce - vaše ústa budou zalévat! přísady 1 polévková lžíce...

Pečená vepřová panenka s náplní z fígového šalvěje a másla
Duben 2024

Pečená vepřová panenka s náplní z fígového šalvěje a másla

časDoba přípravy: 15 min. Doba vaření nebo pečení: 1 hod. Celková doba přípravy: 1 hod. 15 min. přísady Pro 2 osoby: 500 g vepřové panenky 2 stroužky česneku 8 listů šalvěje 60 g parmská šunka nebo...

Grilovaná hovězí svíčková na špenátovém zelí s chlebem
Duben 2024

Grilovaná hovězí svíčková na špenátovém zelí s chlebem

časDoba přípravy: 30 min. Doba vaření nebo pečení: 10 min. Doba odpočinku: 1 hodina Celková doba přípravy: 1 hodina 40 min. přísady roláda 500 g hovězí svíčkové 1 lžíce jalovce bobule 10 plátek...

Tafelspitz s křenovou omáčkou
Duben 2024

Tafelspitz s křenovou omáčkou

časDoba přípravy: 30 min. Doba vaření nebo pečení: 2 hodiny 45 minut Celková doba přípravy: 3 hodiny 15 minut V chladnějších měsících jsou často lahodné pokrmy, které tělo skutečně zahřívají....

Hovězí pečeně z hovězího limousinu
Duben 2024

Hovězí pečeně z hovězího limousinu

časDoba přípravy: 30 min. Doba vaření nebo pečení: 30 min. Doba odpočinku: 10 min. Celková doba přípravy: 1 hod. 10 min. Jíme-li maso, mělo by to být dobré maso. Máme farmáře, který praktikuje chov...

Marinovaná vepřová pečeně z tlakového hrnce
Duben 2024

Marinovaná vepřová pečeně z tlakového hrnce

časDoba přípravy: 15 min. Doba vaření nebo pečení: 45 min. Doba odpočinku: 48 hodin Celková doba přípravy: 49 hodin. přísady 750 g upraveného kusu řezanky 1 lžička soli ½ lžičky pepře 3 lžíce tuku...

Uzené maso s bramborovou kaší z tlakového hrnce
Duben 2024

Uzené maso s bramborovou kaší z tlakového hrnce

časDoba přípravy: 15 min. Doba vaření nebo pečení: 30 min. Doba odpočinku: 10 min. Celková doba přípravy: 55 min. Někteří si mohou myslet: uzené maso s bramborovou kaší, co je na tom zvláštního?...

Výroba rolád bez příze & Co
Duben 2024

Výroba rolád bez příze & Co

časDoba přípravy: 20 min. Doba vaření nebo pečení: 40 min. Celková doba přípravy: 60 min. Vytváření rolád krok za krokem: Tento recept je určen pro začátečníky, kteří nikdy vařili nebo vařili...

Roulades, velmi jemný z tlakového hrnce
Duben 2024

Roulades, velmi jemný z tlakového hrnce

časDoba přípravy: 20 min. Doba vaření nebo pečení: 25 min. Celková doba přípravy: 45 min. Roulades, butterzart a úspora času asi 1 až 1,5 hodiny: To je možné, pokud připravujete rolády v tlakovém...