Vepřová pečeně je poměrně málo známou franckou specialitou, která má předstírat, že lidé, kteří netuší, že prase, které jedí, je divočák. Ale „pečená pečeně“ nebo „nečestná pečeně“ nezní tak dobře,...
Jedl jsem tuto pečenou krůtu ve Španělsku a vařil jsem ji hned po dovolené. Žádný předpis a chutnal jako dovolená. Rozviňte 2 kg válcovaného masa a nakrájejte na velký plát. Plátek očistěte hořčicí,...
časDoba přípravy: 10 min. Doba vaření nebo pečení: 1 hod. Celková doba přípravy: 1 hod. 10 min. Pokud chcete vykouzlit lehké, ale chutné jídlo s malým úsilím; potřebujete pouze následující. přísady...
Nejen hovězí maso je vhodné pro rolády, ale také roláda z vepřového masa nesmí být opovrhována. Krásně kořeněné a s lahodnou čerstvou zeleninovou oblohou nebo barevným salátem si jistě najdou nějaké...
časDoba přípravy: 30 min. Doba vaření nebo pečení: 30 min. Celková doba přípravy: 1 hod. Vynikající telecí rolka s chřestovou náplní. příprava Telecí maso 600 g, čisté, nakrájené na oválné plátky,...
Potřebujete česnekovou pečeně: 1 pěkný kus vepřové pečeně s krustou, asi 1 1/2 kg 10 malých rajčat 2 větvičky rozmarýnu 2 cibule se slupkou Sůl smíchaná se sladkou paprikou a pepřem půlky stroužků...
časCelková doba přípravy: 2 hodiny 30 minut Je to vynikající podzimní jídlo, které se hodně vaří v mém franském domově. Při přípravě křenové omáčky si ženy v domácnosti často kladou ruce na vlasy....
Tento recept z křupavých rajčatových žeber je vydatný a chutný. Potřebujete jednu tlustá prasata na osobu. Masírují se směsí koření a přidávají se do ovocné rajčatové omáčky. Jsou v troubě dušené po...
časCelková doba přípravy: 3 hodiny Dušená oxská tvář s kořenovou zeleninou a pižmovým salátem. Taková vůl je jemným chutným masem, ale v troubě to vyžaduje čas. Nejlepší je objednat si od řezníka....
časCelková doba přípravy: 2 hodiny Pro pečené vepřové maso potřebujete nejprve pěkné vepřové rameno nebo jiný kus vepřového masa bez kostí. příprava Pokud chcete pečené vepřové maso s křupavou...
