Domácí kuchyně

Všechny Články


Geheirade se slaninovou omáčkou - sarland gudd gess ;-)
Duben 2024

Geheirade se slaninovou omáčkou - sarland gudd gess ;-)

Geheirade je národní jídlo Sárska a skládá se z brambor, knedlíků (nebo Mehlkneppcher) a slaninové omáčky. To je opravdu levné a chutné jídlo. Skutečné domácí vaření, i když špatná kalorická bomba...

Hluboké smažené pelmeni
Duben 2024

Hluboké smažené pelmeni

Takže Švábové mě pravděpodobně budou nad tímto tipem proklínat ... - ale přesto - je to vynikající! Vlastně jsem to neopravil. Jednoduše umístěte připravené k použití Maultaschen (dobré, zabalené z...

Hořčičná vejce (snadné)
Duben 2024

Hořčičná vejce (snadné)

Pro 2 osoby a podle hladu potřebujete: přísady 4 vejce 250 ml vody 1 balíček lehké omáčky 1/2 malé cibule 1TL oleje a hořčice, např. Talířová hořčice, zrnitá hořčice, grilovaná hořčice příprava Vařte...

Bramborový tvaroh se slaninou
Duben 2024

Bramborový tvaroh se slaninou

800 g vorw. zpevňující brambory, předvařené 200 g uzené slaniny 1 gr. Cibule 500 g nízkotučného kvarku 2 žloutky 100 g ger. ementál Sůl, bílý pepř 1 lžíce kmínu, celá 1 lžička. majoránka 2 vaječné...

Perfektní houskový knedlík na vánoční večeři
Duben 2024

Perfektní houskový knedlík na vánoční večeři

Řezané 6 rohlíky, chléb, rohlíky nebo plátky bílého chleba (měly by být staré alespoň 2 dny) Vařte 1/4 l mléka, nalijte na něj Nějaká sůl a pepř, a pokud ano, muškátový oříšek. Min. Nechte stát 15...

Babička recept: okurka spaetzle
Duben 2024

Babička recept: okurka spaetzle

časDoba přípravy: 15 min. Toto je prastarý prababičkový recept. Vždy jsem to dělal, když jsem se svými čtyřmi dětmi dlouho seděl u lékaře a muselo jít rychle s jídlem. Doba přípravy okurky spaetzle...

Fazole s masovými konci
Duben 2024

Fazole s masovými konci

Mettenden (Aldi / Lidl atd.) Se nakrájí na kousky velké velikosti. Rostlinná cibule je nakrájená na kosti a opečená tukem bez přidání tuku do hrnce. Je důležité, aby cibule nezčernala, takže...

Zelené fazole dušené v Grannyho stylu pro 4-6 osob
Duben 2024

Zelené fazole dušené v Grannyho stylu pro 4-6 osob

časDoba přípravy: 15 min. Doba vaření nebo pečení: 40 min. Celková doba přípravy: 55 min. Zelené fazole guláš Vepřové maso 500 g ve velkém hrnci naplněném vodou, na malou cibuli odděleně a...

Modrá (kyselá) Zipfel
Duben 2024

Modrá (kyselá) Zipfel

Modré nebo kyselé rohy se vyrábějí rychle. 1 litr vody 1 šálek octa pokud je k dispozici 1 šálek bílého vína 1 lžíce cukru 3-5 bobkových listů sůl 5-10 pepřů 3 cibule 2-4 mrkev 2-3 páry párků ...

Mušle
Duben 2024

Mušle "op Rheinisch" - rýnské umění

Tento recept mám od babičky z Krefeldu. Ingredience pro 4 osoby: 2 kg čerstvé mušle 50 g másla Cibule 60 g 150g mrkev, pór, celer 10g petrželka 4 stroužky česneku pepř bílé víno černý chléb máslo...