Mezinárodně

Všechny Články


Jollof Reis - africké rýžové jídlo
Duben 2024

Jollof Reis - africké rýžové jídlo

časCelková doba přípravy: 20 min. přísady 500 g rýže nejlépe předvařená 500 g kuřecího nebo hovězího masa 8 rajčat 70 g rajčatové pasty 2 papriky nejlépe červená 2 cibule 1 krychlová kostka...

Jednoduchý Börek s ovčím sýrem a petrželkou
Duben 2024

Jednoduchý Börek s ovčím sýrem a petrželkou

časCelková doba přípravy: 45 min. Někteří z vás možná znají obláčky, z nichž se vyrábí baklava. Také si vezmu tento listový těsto, když těsně před krátkou dobou je u dveří náhle návštěva a chci...

Egusi polévka - africké jídlo s semeny melounu
Duben 2024

Egusi polévka - africké jídlo s semeny melounu

časDoba přípravy: 15 min. Doba vaření nebo pečení: 1 hodina 25 minut Celková doba přípravy: 1 hodina 40 min. Inspirován Bernhardovým příspěvkem k vodním melounům, během nichž se také diskutovalo o...

Albondigas - populární španělské tapas
Duben 2024

Albondigas - populární španělské tapas

časDoba přípravy: 20 min. Doba vaření nebo pečení: 40 min. Celková doba přípravy: 1 hod. V jakékoli španělské restauraci tapas mohou chybět mé oblíbené tapas ALBONDIGAS: malé karbanátky v rajčatové...

Lahodný turecký Börek
Duben 2024

Lahodný turecký Börek

časDoba přípravy: 20 min. Doba vaření nebo pečení: 30 min. Celková doba přípravy: 50 min. Vynikající turecký Börek si udělá radost, chlad a teplo. Protože moje dcera jedla s tureckou rodinou tak...

Indický dal (dhal, daal) s banány a kokosovým mlékem
Duben 2024

Indický dal (dhal, daal) s banány a kokosovým mlékem

časDoba přípravy: 30 min. Doba vaření nebo pečení: 40 min. Doba odpočinku: 12 hodin Celková doba přípravy: 13 hodin 10 minut Dal je jídlo z indické kuchyně a obvykle se skládá z červené čočky, ale...

Djuvec rýže
Duben 2024

Djuvec rýže

časDoba přípravy: 10 min. Doba vaření nebo pečení: 20 min. Celková doba přípravy: 30 min. Djuvec je srbská rýžová miska (vyslovuje se Dschuwetch) a chutná jako příloha velmi chutně, nejlépe však...

Hubená kuřecí enchilada
Duben 2024

Hubená kuřecí enchilada

časDoba přípravy: 45 min. Doba vaření nebo pečení: 25 min. Celková doba přípravy: 1 hod. 10 min. přísady Pro omáčku enchilada 2 stroužky česneku, nasekané 1 - 2 polévkové lžíce chilli (sklo) podle...

Pite Tetovar
Duben 2024

Pite Tetovar

časDoba přípravy: 45 min. Doba vaření nebo pečení: 20 min. Doba odpočinku: 30 min. Celková doba přípravy: 1 hodina 35 minut Ingredience pro 4 porce: Těsto: 600 g mouky 400 ml vlažné vody 1 lžička...

Karanteta, alžírské národní jídlo
Duben 2024

Karanteta, alžírské národní jídlo

časDoba přípravy: 15 min. Doba vaření nebo pečení: 40 min. Doba odpočinku: 30 min. Celková doba přípravy: 1 hod. 25 min. Před několika dny jsme byli pozváni na večeři s alžírskými přáteli a byla...