Chléb a rohlíky

Všechny Články


Křupavý Aufbackbrötchen
Duben 2024

Křupavý Aufbackbrötchen

Pečené rohlíky z diskontu, z. B. Nedělní rolky z A ... jsou křupavější a chutnají mnohem lépe, pokud byly předtím zmrazeny. Pravidelně kupujeme několik balení a zmrazujeme je pro spotřebu (2 nebo 4...

Uchovávejte čerstvý chléb několik dní
Duben 2024

Uchovávejte čerstvý chléb několik dní

Jak chléb zůstane čerstvý několik dní? Vložte zakoupený chléb do dřevěného koše na chléb. Poté vezměte syrové brambory, rozdělte na dvě části a vložte je do koše na chléb. Díky přirozenému odpařování...

Výroba naan chleba sami - snadné a rychlé
Duben 2024

Výroba naan chleba sami - snadné a rychlé

časDoba přípravy: 10 min. Doba vaření nebo pečení: 1 min. Celková doba přípravy: 1 hod. 11 min. Často jsem si koupil naanový chléb a nyní jsem objevil skvělý recept, jak si ho vyrobit sami. Indický...

Chléb a rohlíky jako čerstvé z pekárny
Duben 2024

Chléb a rohlíky jako čerstvé z pekárny

Protože v našem venkovském odloučení není pekař, kupuji ve městě v pekárně chléb ve větším množství, stejně jako rohlíky. Protože materiál není čerstvý, pohybuje se do mrazničky. Pokud potřebuji nový...

Pečte křupavé celozrnné pečivo s droždí
Duben 2024

Pečte křupavé celozrnné pečivo s droždí

Právě jsem upékal své milované celozrnné rohlíky a voní to celým domem. Žádný strach z kvasinek; Tyto role jsou úspěšné a jsou velmi jednoduché - a bez kuchyňského robota. Pojďme: Složení: 400 g...

Pečte louh rohlíky
Duben 2024

Pečte louh rohlíky

I když jsou také zmrzlé louhy zmrazené nebo si je lze koupit v pekárně, ale můj tip je pro všechny, kteří rádi upečou a dokonce i Laugenbrötchen to chtějí udělat sami. Z těsta si můžete připravit...

Nakrájejte na chléb a těsto
Duben 2024

Nakrájejte na chléb a těsto

Zasekněte těsto a chléb = udělejte jeden ze dvou. Koupil jsem to před několika lety v bazénu jako svačinu pod názvem „kozácký chléb“ a nikdy jsem nikde nenalezl. Nyní improvizované a to možná stojí...

Droždí s podmáslí
Duben 2024

Droždí s podmáslí

Ingredience pro kvasnicový koláč s podmáslí: 1000 g mouky (typ 405) 500 ml podmáslí, pokojová teplota 250 g tekutého másla 200 g cukru 2 sáčky suchých droždí 1 špetka soli 1 žloutek krystalový cukr...

Jak starý, suchý chléb znovu chutná dobře
Duben 2024

Jak starý, suchý chléb znovu chutná dobře

Starý chléb, suchý chléb znovu chutná nadýchaně a lahodně, pokud jej necháte pod tekoucí vodou po dobu pěti sekund, krátce jej setřást a poté opéct nebo opéct na pánvi. Také na grilu jej můžete dát...

Domácí strouhanka
Duben 2024

Domácí strouhanka

Pravděpodobně je tip příliš jednoduchý - stejně to zkusím. Nikdy si nekoupím strouhanku, vždy to dělám sám. Vezměte si starý rohlík nebo starý chléb, nakrájejte ho na poměrně malou velikost, vložte...