Chléb a rohlíky

Všechny Články


Siegerländer bramborový chléb
Duben 2024

Siegerländer bramborový chléb

časDoba přípravy: 20 min. Doba vaření nebo pečení: 50 min. Celková doba přípravy: 1 hod. 10 min. Pro recept Siegerländer Kartoffelbrot: přísady 1 libra vařených brambor 1 libra mouky 1 kostka...

Chléb s otrubami s medem a meruňkami
Duben 2024

Chléb s otrubami s medem a meruňkami

Velmi chutný, ovocný chléb s chrumkavou krustou je sladký otrubový chléb s medem a meruňkami! Potřebujete následující přísady: 175 g celozrnné pšeničné mouky, 60 g otrub, 30 g hnědého cukru, 1 lžička...

Pečte konzervovaný chléb
Duben 2024

Pečte konzervovaný chléb

Pečte konzervovaný chléb - čerstvý, chutný kulatý plátek. Ráda peču celozrnný chléb, ale nemám tvar, který se mi opravdu líbil nebo zapadal (péct z 500 g celozrnné chlébové směsi od Aldi). Dnes jsem...

Příliš velký a tvrdý Aufbackbrötchen
Duben 2024

Příliš velký a tvrdý Aufbackbrötchen

Někdy rád péct tyto pekáče (Fertigbrötchen), které dostanete v každém supermarketu, bez ohledu na to, zda je to na polici nebo v mrazáku. A bohužel se mi stalo docela často, že byli prostě příliš...

Pečení chleba místo chleba přináší některé výhody
Duben 2024

Pečení chleba místo chleba přináší některé výhody

Čas od času rád sám chléb pečuji. Těsto jsem vařil v jednom kuse. Došel jsem však k závěru, že je výhodnější rozdělit hmotu na menší válce. Rohlíky chovám jinak, abych chutnal se semeny, jako jsou...

Laugenbrezen domácí
Duben 2024

Laugenbrezen domácí

časCelková doba přípravy: 1 hod. 30 min. Udělejte to sami je skvělé a také „in“. Přichází recept na preclíky, které zabere trochu času, ale není tak těžké se sami vyrobit. Doba přípravy je asi 1...

Bageta - domácí pečivo - super snadné
Duben 2024

Bageta - domácí pečivo - super snadné

Tady mám chutnou, super snadnou, téměř jako ve Francii ochutnávka receptů bagety. Ingredience pro 2 chleby: 600 g mouky typu 550, ale platí také pro mouku 405er 1/2 lžičky suché droždí 2 lžičky...

Pečte zmrazené rohlíky bez trouby
Duben 2024

Pečte zmrazené rohlíky bez trouby

Takže vždycky peču zmrazené rohlíky: K tomu potřebujete velkou pánev s víkem. Položte pánev na varnou desku a umístěte role (role) vzhůru nohama - zakryjte. Zahřívejte pánev na nejvyšší úroveň po...

Celá zrna křupavá zrna klepe
Duben 2024

Celá zrna křupavá zrna klepe

Celá zrna křupavá zrna křupavý chléb Složení: 130 g pšenice nebo špaldy čerstvě mleté 130 g ovesné vločky, něžné nebo šťavnaté, jak se vám líbí 130 g zrna podle chuti (slunečnicová semínka, dýňová...

Rychle pečte chutný chléb
Duben 2024

Rychle pečte chutný chléb

Kdo to ví, chcete upéct svůj chléb tak rychle, jak jen můžete. Většina receptů má k dispozici několik různých mouček a ... a mám recept, který jde rychle a dělá chutný chléb. Složení: 400 g špaldové...