Omáčky

Všechny Články


Omáčka holandská něco gefaketu
Duben 2024

Omáčka holandská něco gefaketu

Omáčka holandská trochu falešná, ale vyrobená rychle, kořeněně a výjimečně. Ráda vařím a hodně svěží, ale občas míchám čerstvé výrobky s hotovým zbožím, takže mám celou kolekci „chutí jako domácí,...

Můj oblíbený chutney s rajčaty
Duben 2024

Můj oblíbený chutney s rajčaty

Pokud máte zahradu a pěstujete nejrůznější věci, sklizeň je vždy překvapením. Některé věci se nedaří, jak je žádoucí, jiné mají příliš mnoho. Pokud byste někdy měli rajče lepkavé a možná i vlastní...

Rajčatový chutney s hořčičným semenem
Duben 2024

Rajčatový chutney s hořčičným semenem

Chutney z rajčat chutná skvěle s grilovaným masem, ale také s těstovinami. Pokud máte v zahradě hodně rajčat a jedli jste dost plněných rajčat a rajčatového salátu, můžete tímto způsobem rajčata...

Jalovcová omáčka s divočákem a zvěřinou
Duben 2024

Jalovcová omáčka s divočákem a zvěřinou

Bobule jalovce mají dlouhou tradici jako koření pro zvěřinové pokrmy - a také ochutnávají nápoje s vysokým procentem. Jalovcové bobule rostou na keře z měkkého dřeva, který může dorůst až 800 let....

Almond majonéza
Duben 2024

Almond majonéza

Almond majonéza přísady 100 g mandlí, asi tolik vody 1 stroužky česneku ½ až 1 lžičková sůl 3-5 lžíce citronové šťávy Pepř, 150-200 ml oleje příprava Nalijte 100 g mandlí vroucí vodou, po 20...

Vývar z kostní dřeně
Duben 2024

Vývar z kostní dřeně

Mnoho lidí má rád hovězí vývar z kostní dřeně, ale znechucení se před kostní dřeň poté, co se kosti uvaří. Cítil jsem se tak. Po dobu 4 let jsem trochu jiný. Když si znovu zakoupím řezníka kostí...

okurky omáčka
Duben 2024

okurky omáčka

Dnes jsem ve spíži našel starou (již nažloutlou) okurku zabalenou do vajíčka. Nebylo shnilé, nemělo modřiny atd., Takže jsem si myslel, že zahodit příliš špatně. Pak jsem si vzpomněl, že moje...

datum chutney
Duben 2024

datum chutney

Tento recept je pěkný dárek na poslední chvíli. Všechny potřebné ingredience mohou být skladovány v obchodě bez chlazení, takže se můžete připravit již nyní. Chutney na rande chutná skvěle s...

Spousta omáčky pro vánoční drůbež
Duben 2024

Spousta omáčky pro vánoční drůbež

Z vánoční drůbeže často nedostanete požadované množství omáčky dohromady. Samozřejmě byste mohli drůbež neustále zalévat, abyste získali co nejvíce omáčky, ale to jen „zředí“ chuť. Protože můj...

Vaření omáčky - bez průmyslových přísad
Duben 2024

Vaření omáčky - bez průmyslových přísad

časCelková doba přípravy: 2 hodiny 20 minut Ačkoli mnozí to nemusí uvěřit - je velmi snadné si udělat dobré omáčky sami. Sáčkové výrobky jsou naopak zbytečné a nechutnají dobře. Moje 83letá matka...