Skvělé pro grilování: Smíchejte 1/2 kostky kvasinek, 1 špetku cukru a 200 ml teplé vody a nechte 10 minut stát. Poté přidejte do těsta 400 g mouky, 1/2 lžičky soli a 3 lžíce olivového oleje do...
časDoba přípravy: 15 min. Doba vaření nebo pečení: 20 min. Doba odpočinku: 30 min. Celková doba přípravy: 1 hod. 5 min. přísady 2 pck. Suché droždí 1/4 l vody 150 g bylinné taveniny 1 E L cukru 1...
časDoba přípravy: 15 min. Doba vaření nebo pečení: 1 hod. Celková doba přípravy: 2 hodiny 15 minut Kvásek, který jednoduše nahradím balzamickým octem, který mám vždy doma. Vyzkoušejte následující...
Směs na pečení chleba - takto získáte pěkný sypký chléb: Chlébové těsto hněte podle pokynů po dobu 3 minut, nejméně 10 minut. Do těsta přidejte lžičku cukru a sáček sody na pečení. Těsto nechte 30...
Poté, co jsem udělal špatné zkušenosti s boxy na chléb všeho druhu (dřevěná boxy na chléb, Römertopf atd.) - někdy byla v tom plíseň - zvedl jsem chléb a rohlíky, bagety atd. Po celá léta. Nabízí...
časDoba přípravy: 15 min. Doba vaření nebo pečení: 1 hod. Celková doba přípravy: 1 hod. 15 min. přísady 3 šálky celozrnné pšeničné mouky 1 šálek pšeničné mouky (typ 405) 2 lžíce pšeničných otrub,...
Přípitek bez toustovače je možný: když položíte plátky chleba na kousek hliníkové fólie na horkou desku a hnědou na střední teplotu. adgxv2000: Připomíná mi to starý vtip, podle kterého vinař ležící...
Skvělé se připravit na nedělní ráno (když je "Mutti" opět vzhůru a všichni ostatní ještě klidně spí ...) nebo na pozvání ("Nebojte se - Waaas, že jste si pečeli rohlíky sami, není tam?") Pro osm...
Zbylý tvrdý pekař se předzpívá od předchozího dne, můžete v mikrovlnné troubě asi 10-15 sekund, jak je čerstvě upečené zpět na magii. Ty by pak měly být skutečně snědeny ;-) Zda se toho mučení...
Po včerejšku jsem dal tip na opětovné použití dýňových semen, ve kterých jsem u.a. Zmínil Kürbisstuten, v tomto ohledu přišel požadavek, na který samozřejmě rád odpovím. Tady je můj recept na dýňový...
